电子邮件签订的合同属于

电子邮件签订的合同属于电子合同，合法有效。依据《民法典》，邮件方式签订合同符合法律要求，需确保合同内容真实且双方认可邮箱地址。不及时处理可能导致合同效力受质疑，产生法律纠纷。
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电子邮件合同有效。具体操作：1. 确认双方邮箱地址准确无误，作为合同通讯方式；2. 在邮件中详细列明合同内容，确保条款清晰无歧义；3. 双方通过邮件往来确认合同内容，达成一致意见；4. 保存邮件记录作为合同证据，以备不时之需。
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处理电子邮件签订合同的方式包括认可邮箱、确保内容真实。选择处理方式时，应首先确认双方邮箱地址的有效性，再通过邮件内容明确合同条款，确保合同的真实性和合法性。