过期食品280元怎么处罚

过期食品280元，将按货值处2000-50000元罚款。《中华人民共和国食品安全法》规定，货值不足1万将受此罚款，若不及时处理，可能面临更严重的法律后果，如吊销许可证甚至刑事责任。
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处理过期食品，常见方式有罚款、吊销许可证、承担刑事责任。根据《中华人民共和国食品安全法》，货值决定罚款数额，情节严重将吊销许可证，造成严重后果需承担刑事责任，应依据具体情况选择合适处理方式。
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过期食品需处罚。操作如下：1. 若货值280元，面临2000-50000元罚款；2. 情节严重，将被吊销许可证；3. 若造成食物中毒等，需承担刑事责任，可能判3-7年有期徒刑。依据《食品安全法》处理。